Gouda s lanýži

Landana Truffel je delikátní varianta holandského sýra Landana Gouda, která je obohacena o lanýže. Tento sýr kombinuje jemnou, krémovou texturu Goudy s intenzivní, zemitou a aromatickou chutí lanýžů, což mu dodává luxusní a jedinečný charakter. Lanýže, známé pro svou vzácnost a výraznou chuť, se dokonale mísí s jemnou, mírně slanou a oříškovou chutí tradiční Goudy.

Landana Truffel zraje obvykle 4 až 6 měsíců, což znamená, že má vyváženou a středně intenzivní chuť. Lanýže dodávají sýru vysoký stupeň komplexnosti, který je zároveň jemný a přesto výrazný.

Tento sýr je ideální pro sýrové prkénko, kde se výborně doplňuje s ovocem, ořechy a čerstvým pečivem. Skvěle se hodí také do sendvičů, salátů nebo na tousty, kde lanýže obohatí každé sousto. Pokud hledáte něco speciálního, Landana Truffel je také vynikající na těstoviny nebo do krémových omáček.

Sýr Landana Truffel se výborně doplňuje s červeným vínem, zejména s plnými červenými víny, jako je Pinot Noir nebo Cabernet Sauvignon, nebo s bílým vínem jako Chardonnay, které podtrhnou zemité tóny lanýžů. Tento sýr je ideální pro ty, kteří chtějí ochutnat luxusní kombinaci sýrů a lanýžů.

Alergeny: Kravské mléko, černý lanýž

Skladujte: při teplotě 7-9 stupňů

Pasterované kravské mléko, sůl, černý lanýž 5%, mikrobiální syřidlo